Современное Искусство Кейтеринга

Как организовать фуршет на 10 человек: идеи, меню и готовые решения

Устроить стильный фуршет на 10 человек — просто, если довериться готовым решениям от кейтеринг-компании «Министерство». Вкусно, красиво, удобно — без хлопот и с учётом всех деталей.

Небольшой праздник с близкими, деловая встреча или вечер с друзьями — фуршет на 10 человек позволяет создать уютную атмосферу, не перегружая пространство и бюджет. В этой статье мы расскажем, как грамотно организовать такое мероприятие, какие блюда подойдут, как выбрать готовые сеты и почему стоит довериться профессионалам.

Поводы для фуршета на 10 человек

Формат «на 10 гостей» идеально подходит для небольших, но запоминающихся событий. Вот лишь некоторые поводы, когда такой фуршет станет отличным решением:

  • День рождения в узком кругу
  • Выписка из роддома
  • Гендер-пати
  • Семейное торжество
  • Неформальная встреча с коллегами или деловыми партнёрами
  • Вечеринка с друзьями или романтический вечер

Такой формат не требует масштабной подготовки, аренды больших залов и сложной логистики — вы можете устроить праздник дома, в офисе, на даче или даже в парке.


Меню: что подойдёт для фуршета на 10 персон

При выборе блюд важно учитывать универсальность вкусов и удобство подачи. Чтобы никому не пришлось ждать или стоять в очереди за едой, порционная подача — лучший выбор.

Оптимальные варианты:

  • Канапе — миниатюрные закуски на шпажках с мясом, рыбой, сыром, овощами
  • Мини-салаты — порции в креманках или баночках с морепродуктами, курицей, овощами
  • Тарталетки — песочные или вафельные корзинки с паштетом, муссами, салатами
  • Сладости — капкейки, эклеры, муссы, десерты в шотах
  • Фрукты — нарезка или шпажки, как отдельный сет или часть десертной композиции

Важно продумать баланс — не перегружать меню, но дать разнообразие. Обычно на одного человека достаточно 5–7 закусок + 1–2 десерта.


New
Набор канапе «Суриков»
Набор канапе «Суриков»
640 гр

Набор канапе «Суриков»

В составе:
Лосось в тайском стиле с салатом "Чука" и ореховым соусом
30 гр х 8 шт
Каннеллони из шпинатного блинчика с лососем и мягким сыром
20 гр х 8 шт
Каннеллони из блинчика с рукколой, вялеными томатами и сыром
30 гр х 8 шт
5 790 руб
New
Набор канапе «Достоевский»
Набор канапе «Достоевский»
Набор канапе «Достоевский»
Набор канапе «Достоевский»
Набор канапе «Достоевский»
Набор канапе «Достоевский»
Набор канапе «Достоевский»
608 гр

Набор канапе «Достоевский»

В составе:
Каннеллони из блинчика с рукколой, вялеными томатами и сыром
30 гр х 8 шт
Канапе с томатами черри и сыром моцарелла
18 гр х 8 шт
Римская мини-брускетта с маринованным лососем
28 гр х 8 шт
5 090 руб
New
Набор канапе «Исаак Левитан»
640 гр

Набор канапе «Исаак Левитан»

В составе:
Нежная говядина с обожженным томатом с домашней аджикой
25 гр х 8 шт
Слайсы лосося слабой соли с маринованной вишней
20 гр х 8 шт
Овощи маринованные с горной мятой и зирой
35 гр х 8 шт
4 490 руб
New
Набор канапе «Посейдон»
Набор канапе «Посейдон»
Набор канапе «Посейдон»
Набор канапе «Посейдон»
Набор канапе «Посейдон»
Набор канапе «Посейдон»
Набор канапе «Посейдон»
Набор канапе «Посейдон»
Набор канапе «Посейдон»
Набор канапе «Посейдон»
640 гр
4 ч

Набор канапе «Посейдон»

В составе:
Тигровые креветки с жаренным в пряностях баклажаном
25 гр х 8 шт
Обожженый тунец с воздушными ломтиками манго
30 гр х 8 шт
Морской гребешок с молекулярной икрой двух видов с соусом "Шеф Татаки"
25 гр х 8 шт
5 990 руб
New
Набор канапе «Иван Бунин»
Набор канапе «Иван Бунин»
Набор канапе «Иван Бунин»
Набор канапе «Иван Бунин»
680 гр

Набор канапе «Иван Бунин»

В составе:
Пряная сельдь на картофельном татене с мармеладом из сливочного хрена
30 гр х 8 шт
Слайсы лосося слабой соли с маринованной вишней
20 гр х 8 шт
Овощи маринованные с горной мятой и зирой
35 гр х 8 шт
4 090 руб
Набор канапе «Обломов»
Набор канапе «Обломов»
Набор канапе «Обломов»
Набор канапе «Обломов»
Набор канапе «Обломов»
Набор канапе «Обломов»
Набор канапе «Обломов»
Набор канапе «Обломов»
440 гр

Набор канапе «Обломов»

В составе:
Телячья вырезка с манго и кокосовым мармеладом
20 гр х 8 шт
Ролл из Испанского хамона с сыром камамбер
20 гр х 8 шт
Черносмородиновое желе со слайсом из карбонада
15 гр х 8 шт
5 890 руб
Хит
Ассорти птифур 24 штуки (с лососем, угрем, цыпленком и судаком)
Ассорти птифур 24 штуки (с лососем, угрем, цыпленком и судаком)
Ассорти птифур 24 штуки (с лососем, угрем, цыпленком и судаком)
480 гр

Ассорти птифур 24 штуки

В составе:
Птифур с лососем и кунжутным огурцом
20 гр х 6 шт
Птифур с угрем и кактусом
20 гр х 6 шт
Птифур цыпленок
20 гр х 6 шт
Птифур копченый судак
20 гр х 6 шт
4 090 руб

Готовые фуршетные наборы — лучшее решение

Вместо самостоятельных закупок и готовки, выбирайте готовые сеты:

  • Экономия времени — не нужно стоять у плиты
  • Эстетика — всё красиво оформлено и готово к подаче
  • Удобство — рассчитано на нужное количество персон
  • Актуальные решения — тематические сеты под повод

Готовые фуршетные наборы на 10 персон в нашем каталоге включают холодные закуски, канапе, тарталетки, мини-десерты и фруктовые элементы. Есть мясные, рыбные, вегетарианские и комбинированные решения — легко подобрать подходящий вариант. Узнайте, какие блюда чаще всего выбирают для офиса в нашей статье по ссылке.


New
Набор канапе «Тициан»
600 гр

Набор канапе «Тициан»

В составе:
Тигровые креветки с жаренным в пряностях баклажаном
25 гр х 8 шт
Обожженый тунец с воздушными ломтиками манго
30 гр х 8 шт
Домашняя брынза со сладкой клубникой
20 гр х 8 шт
5 390 руб
New
Набор канапе «Николай Гоголь»
Набор канапе «Николай Гоголь»
Набор канапе «Николай Гоголь»
Набор канапе «Николай Гоголь»
Набор канапе «Николай Гоголь»
Набор канапе «Николай Гоголь»
Набор канапе «Николай Гоголь»
Набор канапе «Николай Гоголь»
Набор канапе «Николай Гоголь»
Набор канапе «Николай Гоголь»
Набор канапе «Николай Гоголь»
560 гр

Набор канапе «Николай Гоголь»

В составе:
Нежная говядина с обожженным томатом с домашней аджикой
25 гр х 8 шт
Домашняя брынза со сладкой клубникой
20 гр х 8 шт
Кубик говядины с пряным ягодным-вишневым гаспачо
25 гр х 8 шт
5 090 руб
New
Набор канапе «Михаил Врубель»
Набор канапе «Михаил Врубель»
Набор канапе «Михаил Врубель»
Набор канапе «Михаил Врубель»
Набор канапе «Михаил Врубель»
Набор канапе «Михаил Врубель»
Набор канапе «Михаил Врубель»
Набор канапе «Михаил Врубель»
Набор канапе «Михаил Врубель»
600 гр
4 ч

Набор канапе «Михаил Врубель»

В составе:
Ржаная брускетта с террином из лосося и красной икрой
25 гр х 8 шт
Лосось в тайском стиле с салатом "Чука" и ореховым соусом
30 гр х 8 шт
Каннеллони из шпинатного блинчика с лососем и мягким сыром
20 гр х 8 шт
7 190 руб
Фуршетный набор "Повод есть"
4916 гр

Фуршетный набор "Повод есть"

Состав на 8-10 персон
Дуэт сыров и антипасты
550 гр х 1 шт
Овощи «Крудите»
600 гр х 1 шт
Блинный ролл с ветчиной и сыром
20 гр х 15 шт
Крабовый бисквит на шпинатном тосте с соусом Терияки
18 гр х 14 шт
24 190 руб
Сет десертов «Наташа Ростова»
720 гр

Сет десертов «Наташа Ростова»

В составе:
Панна-котта "Кокосово-кофейная"
30 гр х 8 шт
Тартар из ананаса с чили перцем и свежим кориандром
30 гр х 8 шт
Гаспачо из клубники с кусочками манго
30 гр х 8 шт
4 390 руб

Что важно учесть при организации

  • Место — 10 человек можно комфортно разместить в квартире, офисе, на открытом воздухе
  • Сервировка — можно арендовать посуду и текстиль или заказать сервировку у нас
  • Напитки — продумайте ассортимент и охлаждение
  • Темп подачи — лучше выставить все блюда сразу, чтобы каждый гость мог выбрать по вкусу
  • Тематика — при желании оформим сет в стиле мероприятия: детский, романтический, корпоративный

Где можно провести фуршет на 10 гостей

  • Дома — уютно, доступно, подходит для семейных торжеств
  • В офисе — отличный формат для деловых мероприятий, без отрыва от рабочего процесса
  • На природе — пикник или дача, с доставкой прямо на локацию
  • В студиях, коворкингах, шоурумах — отличное решение для презентаций и вечеринок

Также читайте: Как устроить фуршет с минимальным бюджетом?.

Наша философия: качество, вкус, забота

Кейтеринг-компания «Министерство» — это больше, чем доставка блюд. Мы предлагаем полный спектр услуг для организации фуршетов любого масштаба и формата — от камерных вечеринок до корпоративов на несколько сотен человек. Главное преимущество — широкий ассортимент готовых фуршетных наборов: канапе, мини-салаты, тарталетки, десерты, блюда с мясом, рыбой, морепродуктами, вегетарианские и сезонные позиции. Вам не нужно составлять меню с нуля — просто выберите подходящий сет из каталога, и мы всё организуем.

Дополнительно вы можете заказать выездное обслуживание, аренду посуды и мебели, сервировку стола, работу официантов и шеф-повара на площадке. Благодаря этому вы получите не просто угощение, а полноценный фуршет или банкет — без хлопот и с безупречным сервисом.

Мы работаем с 2007 года, строго соблюдаем санитарные нормы, доставляем заказы вовремя собственной логистикой и гарантируем, что ваши гости останутся довольны. Кейтеринг от «Министерства» — это надёжность, вкус и внимание к деталям.

Наша философия: качество, вкус, забота

готовых блюд
2500+
готовых блюд
готовых сетов
100+
готовых сетов
время доставки заказов
2-3 часа
время доставки заказов

Заказ в пару кликов

Выберите готовый набор в каталоге, добавьте в корзину и оформите доставку онлайн. Мы подскажем по составу, подберём сет под вашу задачу и подскажем, как организовать всё красиво. Также можно заказать помощь персонала и оформление стола. А если совсем нет времени — читайте, как устроить мини фуршет для приема гостей.


Популярные вопросы

Да, при оформлении заказа укажите нужное время, и мы привезём точно по графику.
Мы подбираем сеты по вашим пожеланиям. Если нужно заменить определённые позиции — свяжитесь с менеджером.
Да, в нашем ассортименте есть тематические и диетические сеты — вегетарианские, безглютеновые, детские и др.

Хотите также?

Хотите также?
Меню
Контакты
aaeddd8ddaef4bc3a6077943fd836293 https://shop.m-catering.ru/local/include/ajax/yandexAuth.php
355cb985bd21aac6646f35c475c470b8