Как организовать корпоратив на День Рождения

Во многих рабочих коллективах есть традиция отмечать день рождения в офисе. Угощать коллег в день рождения — хороший тон и признак доброжелательных отношений. В последнее время с этой целью все чаще прибегают к услугам кейтеров. Заказав превосходные ресторанные блюда, именинник избавляет себя от необходимости готовить или ломать голову над угощениями в магазине.

Мы составили подборку праздничных угощений в соответствии с разными предпочтениями. Выбирайте среди них те, что подходят именно вашей команде.

Есть рабочие коллективы, которые любят отдых на природе с подвижными играми, веревочные курсы, различные соревнования и танцы. Дни рождения в таких коллективах обычно сопровождаются активными развлечениями. Не важно, планируете ли вы праздновать день рождения в офисе или за городом, проще всего доверить организацию праздничного стола специалистам по кейтерингу.

Благодаря двигательной активности вы нагуляете внушительный аппетит, особенно это касается отдыха на природе. В таком случае можно не беспокоиться о калорийности блюд и заказать сытные лакомства, восстанавливающие силы. Мы рекомендуем блюда с нежирным мясом и овощами, рисом, картофелем, йогуртом и фруктами.

Обратите внимание на сеты с мини-бургерами и картофелем по-деревенски. Также вам подойдет сет «Пикник» с мини-бургерами разных видов и хот-догами или сет «Сэндвич-пати» с клубными сэндвичами. Из закусок на такой день рождения отлично впишутся полезный хумус с чипсами из лаваша, брускетты с мысом или рыбой, рулетики с разными начинками, выпечка, кебабы и всеми любимые шашлычки. На десерт годится именинный торт и праздничные капкейки.

Возможно, главное для вас при праздновании дня рождения — вкусный богатый стол, за которым все могут собраться вместе. Если вы предпочитаете общение в кругу стола активным видам отдыха, вам понадобятся вкусные и разнообразные блюда. В таком коллективе все не против поиграть в шарады или потанцевать, но пиршество — основа праздника.

Для застолья рекомендуем выбирать красивые и вкусные фуршетные закуски. Чтобы избежать переедания, отдайте предпочтение не слишком калорийным блюдам, богатым клетчаткой и протеином. Такие закуски позволят провести много времени за столом без ущерба для желудка и фигуры. Из подобных блюд можем посоветовать сет «Салат-бар» в прозрачных стеклянных баночках — хит в оформлении праздничного стола — и набор канапе. Чтобы удивить гурманов вашего коллектива, выбирайте фуршетный сет «Деликатесный» с мини-брускеттами, начиненными тигровыми креветками, бужениной, красной икрой и лососем. Для обширного застолья подойдут различные мясные нарезки, сырное и рыбное ассорти, рыбные и овощные роллы, каннеллони. Хочется всего и сразу? Попробуйте фуршетный сет «XL» с самым большим и разнообразным ассортиментом праздничных закусок.

Коллективы с людьми творческими любят участвовать в мастер-классах по созданию картин, расписывают футболки, делают украшения ручной работы, рисуют песком. Люди неординарные и артистичные предпочитают соответствующие блюда. Если ваш коллектив именно такой, закажите на день рождения что-нибудь необычное. Вам обязательно понравится фуршетный сет «Оригинальный», в который входят канапе с муссом из копченого сыра и салями, брускетты с томатами конфи, кукурузной пастой и снежным крабом, канапе с ананасом фламбе и филе индейки, а также брусчетто с перепелиным яйцом и ростбифом. Классическими фуршетными закусками никого не удивишь, но если вы закажете этот сет, ваши коллеги будут в восторге от интересных и изысканных блюд.

Творческим людям очень нравится изучать другие культуры. Предложите коллегам заморские блюда — японского угря под соусом «Унаги», итальянские каннеллони из цукини с соусом «Песто», «Бакинский букет» из овощей, мясное ассорти по-кавказски, прованские мидии, запеченные под сырной корочкой, а для очень смелых коллег — настоящие улитки по-французски. Такие закуски сделают ваш маленький офисный праздник элегантной арт-вечеринкой!

Среди ваших коллег талантливые и умные ребята, которым по душе серьезные квесты или сложные настольные игры? Подберите блюда, подходящие для работников умственного труда, — повышающие мозговую активность, улучшающие концентрацию и реакцию. Высокий IQ требует угощений с жирной рыбой, орехами, яйцами, авокадо и зерновыми.

Этим требованиям соответствует наш фуршетный сет «Сытный», куда входят брусчетто с перепелиным яйцом, брускетта с муссом из грибов, брускетта с лососем, маринованным имбирем и сливочным сыром, ролл из атлантической сельди, а также сырные шпажки с виноградом и шоколадом. Также вас может заинтересовать фуршетный сет «Стандартный» с несколькими видами кишей, мини-брускеттами, валованом с овощным рататуем и баклажанными каннеллони с пикантной ореховой начинкой.

В нашем меню есть большое количество рыбных закусок, полезных для работы ума: филе сибаса с конкассе из яблока в малиновом мохито, лосось с апельсиновым мармеладом, тунец «Блюфин», филе судака в виноградных листьях под соусом «Тартар». В качестве десерта выбирайте шоколадные сладости, шоколад лучше всего подходит для «подпитки» мозга глюкозой.

У вас мужской коллектив или исключительно женский? Такое совсем не редкость. В мужских и женских коллективах разные предпочтения относительно праздничных блюд. Мужчины обычно предпочитают более калорийные закуски и мясные блюда, женщины чаще едят легкие блюда и салаты, но имеют слабость к сладостям.

Исходя из этого, закажите на день рождения подходящие вашему коллективу блюда, например фуршетный сет «С мужским характером». В таком сете есть все, что любят мужчины: закуски со свининой BBQ и говядиной, корнишонами и бужениной, дуэт из мраморного сыра и ветчины, пирожки и другие отличные закуски. Мужчинам обязательно понравятся мясная нарезка с бужениной по-домашнему, отварным говяжьим языком и пряным ростбифом, а также колбаски пиколини с корнишонами и жемчужным луком.

Для женского коллектива отлично подойдет фуршетный сет «Дамский», куда входят каннеллони из шпинатных блинчиков, красивые салаты в баночках, сыр «Бри» с кусочком инжира, тунец с мармеладом из клубники и сырокопченая утиная грудка на бриоше. Также девушки оценят сет «Лакомка» с ягодным желе из шампанского, итальянской панна-коттой, клубничным муссом и крем-брюле.

Каким бы ни был ваш рабочий коллектив, специалисты по кейтерингу компании «Министерство» помогут подобрать для него идеальный набор праздничных блюд. Мы предложим вам подходящие фуршетные сеты и закуски. Если у вас есть особые пожелания, например, ваши коллеги предпочитают вегетарианские блюда, средиземноморскую кухню или блюда для здорового питания, мы всегда готовы отыскать нужный вариант меню или создать индивидуальное меню исключительно для вас. И не забывайте — это ваш праздник, выбирайте то, что любите!