Как организовать корпоратив на День Рождения

Во многих рабочих коллективах есть традиция отмечать день рождения в офисе. Угощать коллег в день рождения — хороший тон и признак доброжелательных отношений. В последнее время с этой целью все чаще прибегают к услугам кейтеров. Заказав превосходные ресторанные блюда, именинник избавляет себя от необходимости готовить или ломать голову над угощениями в магазине.

Мы составили подборку праздничных угощений в соответствии с разными предпочтениями. Выбирайте среди них те, что подходят именно вашей команде.

Есть рабочие коллективы, которые любят отдых на природе с подвижными играми, веревочные курсы, различные соревнования и танцы. Дни рождения в таких коллективах обычно сопровождаются активными развлечениями. Не важно, планируете ли вы праздновать день рождения в офисе или за городом, проще всего доверить организацию праздничного стола специалистам по кейтерингу.

Благодаря двигательной активности вы нагуляете внушительный аппетит, особенно это касается отдыха на природе. В таком случае можно не беспокоиться о калорийности блюд и заказать сытные лакомства, восстанавливающие силы. Мы рекомендуем блюда с нежирным мясом и овощами, рисом, картофелем, йогуртом и фруктами.

Обратите внимание на сеты с мини-бургерами и картофелем по-деревенски. Также вам подойдет сет «Пикник» с мини-бургерами разных видов и хот-догами или сет «Сэндвич-пати» с клубными сэндвичами. Из закусок на такой день рождения отлично впишутся полезный хумус с чипсами из лаваша, брускетты с мысом или рыбой, рулетики с разными начинками, выпечка, кебабы и всеми любимые шашлычки. На десерт годится именинный торт и праздничные капкейки.

Возможно, главное для вас при праздновании дня рождения — вкусный богатый стол, за которым все могут собраться вместе. Если вы предпочитаете общение в кругу стола активным видам отдыха, вам понадобятся вкусные и разнообразные блюда. В таком коллективе все не против поиграть в шарады или потанцевать, но пиршество — основа праздника.

Для застолья рекомендуем выбирать красивые и вкусные фуршетные закуски. Чтобы избежать переедания, отдайте предпочтение не слишком калорийным блюдам, богатым клетчаткой и протеином. Такие закуски позволят провести много времени за столом без ущерба для желудка и фигуры. Из подобных блюд можем посоветовать сет «Салат-бар» в прозрачных стеклянных баночках — хит в оформлении праздничного стола — и набор канапе. Чтобы удивить гурманов вашего коллектива, выбирайте фуршетный сет «Деликатесный» с мини-брускеттами, начиненными тигровыми креветками, бужениной, красной икрой и лососем. Для обширного застолья подойдут различные мясные нарезки, сырное и рыбное ассорти, рыбные и овощные роллы, каннеллони. Хочется всего и сразу? Попробуйте фуршетный сет «XL» с самым большим и разнообразным ассортиментом праздничных закусок.

Коллективы с людьми творческими любят участвовать в мастер-классах по созданию картин, расписывают футболки, делают украшения ручной работы, рисуют песком. Люди неординарные и артистичные предпочитают соответствующие блюда. Если ваш коллектив именно такой, закажите на день рождения что-нибудь необычное. Вам обязательно понравится фуршетный сет «Оригинальный», в который входят канапе с муссом из копченого сыра и салями, брускетты с томатами конфи, кукурузной пастой и снежным крабом, канапе с ананасом фламбе и филе индейки, а также брусчетто с перепелиным яйцом и ростбифом. Классическими фуршетными закусками никого не удивишь, но если вы закажете этот сет, ваши коллеги будут в восторге от интересных и изысканных блюд.

Творческим людям очень нравится изучать другие культуры. Предложите коллегам заморские блюда — японского угря под соусом «Унаги», итальянские каннеллони из цукини с соусом «Песто», «Бакинский букет» из овощей, мясное ассорти по-кавказски, прованские мидии, запеченные под сырной корочкой, а для очень смелых коллег — настоящие улитки по-французски. Такие закуски сделают ваш маленький офисный праздник элегантной арт-вечеринкой!

Среди ваших коллег талантливые и умные ребята, которым по душе серьезные квесты или сложные настольные игры? Подберите блюда, подходящие для работников умственного труда, — повышающие мозговую активность, улучшающие концентрацию и реакцию. Высокий IQ требует угощений с жирной рыбой, орехами, яйцами, авокадо и зерновыми.

Этим требованиям соответствует наш фуршетный сет «Сытный», куда входят брусчетто с перепелиным яйцом, брускетта с муссом из грибов, брускетта с лососем, маринованным имбирем и сливочным сыром, ролл из атлантической сельди, а также сырные шпажки с виноградом и шоколадом. Также вас может заинтересовать фуршетный сет «Стандартный» с несколькими видами кишей, мини-брускеттами, валованом с овощным рататуем и баклажанными каннеллони с пикантной ореховой начинкой.

В нашем меню есть большое количество рыбных закусок, полезных для работы ума: филе сибаса с конкассе из яблока в малиновом мохито, лосось с апельсиновым мармеладом, тунец «Блюфин», филе судака в виноградных листьях под соусом «Тартар». В качестве десерта выбирайте шоколадные сладости, шоколад лучше всего подходит для «подпитки» мозга глюкозой.

У вас мужской коллектив или исключительно женский? Такое совсем не редкость. В мужских и женских коллективах разные предпочтения относительно праздничных блюд. Мужчины обычно предпочитают более калорийные закуски и мясные блюда, женщины чаще едят легкие блюда и салаты, но имеют слабость к сладостям.

Исходя из этого, закажите на день рождения подходящие вашему коллективу блюда, например фуршетный сет «С мужским характером». В таком сете есть все, что любят мужчины: закуски со свининой BBQ и говядиной, корнишонами и бужениной, дуэт из мраморного сыра и ветчины, пирожки и другие отличные закуски. Мужчинам обязательно понравятся мясная нарезка с бужениной по-домашнему, отварным говяжьим языком и пряным ростбифом, а также колбаски пиколини с корнишонами и жемчужным луком.

Для женского коллектива отлично подойдет фуршетный сет «Дамский», куда входят каннеллони из шпинатных блинчиков, красивые салаты в баночках, сыр «Бри» с кусочком инжира, тунец с мармеладом из клубники и сырокопченая утиная грудка на бриоше. Также девушки оценят сет «Лакомка» с ягодным желе из шампанского, итальянской панна-коттой, клубничным муссом и крем-брюле.