Рулет из баклажана с мягким сыром и вяленым томатом

Пошаговый рецепт приготовления рулета из баклажана с мягким сыром и вяленым томатом от компании Министерство Кейтеринг

30 мин

Средне

Рецепт приготовления

Нарежьте баклажан тонкими полосками и слегка обжарьте их на сковороде или на гриле, сбрызнув капельками оливкового масла.
Мягкий сыр (лучше козий) выложите на обжаренные полоски баклажана, затем тонко нарезанные ломтики вяленых томатов, листики свежего салата руккола и сегменты апельсина.
Сверните аккуратно в рулетики.

Ингредиенты