Фуршетный набор "К красненькому"

Японские профитроли с мясом (24 шт):

• с ломтиком телятины маринованным в трюфельном молоке 8 шт;
• с филе перепёлки маринованной в пряностях 8 шт;
• с ломтиком говяжьей вырезки в пряных травах 8 шт.

Набор брускетт для фуршета (24 шт):

• брускетты с сыром "Моцарелла", томатами черри и соусом песто 8 шт;
• брускетты с бужениной и корнишонами 8 шт;
• брускетты с телятиной и глазуньей из перепелиного яичка 8 шт.

Набор канапе и мини закусок "Испанский" (24 шт):

• ролл из Испанского хамона с сыром камамбер 8 шт;
• телячья вырезка с манго и кокосовым мармеладом 8 шт;
• черносмородиновое желе со слайсом из карбоната 8 шт.

Сет авторских эклеров (18 шт):

• с ростбифом и вялеными томатами 6 шт;
• с куриным филе и томатами черри 6 шт;
• с тигровыми креветками и маринованным дайконом 6 шт.

Набор мини-сэндвичей с мясом (16 шт)

• мини-сэндвич с пряной шейкой на тостовом хлебе с соусом "Айоли" 8 шт;
• мини-сэндвич с ростбифом и сыром "Чеддер" на тостовом хлебе 8 шт.