Фуршетный набор "К игристому"

Мини татены в ассортименте (48 шт.):

• с мясом криля - 10 шт.
• с зеленым базиликом и паприкой - 10 шт
• с мини-моцареллой и луковым мармеладом - 10 шт
• с крем-чиз и муссом из авокадо и икрой из бальзамика - 10 шт
• с хумусом и кусочками цыпленка и луковым мармеладом - 8 шт

Набор канапе и мини-закусок с рыбой и морепродуктами "Лагуна" (24 шт.):

• канапе с тигровой креветкой и ежевикой 8 шт
• авторский мексиканский ролл с мягким сыром, лососем и дайконом 8 шт
• тарталетка с филе клыкача и салатом чука 8 шт

Набор канапе и мини-закусок с мясом "Птичка с кроликом" (24 шт.):

• сырокопченая утиная грудка на хрустящем бриоше с ореховой пастой и персиком 8 шт
• пате из кролика с мармеладом из вяленых фруктов 8 шт
• канапе с филе индейки и ананасом фламбе 8 шт

Набор сэндвич-роллов (16 шт.)

• сэндвич-ролл с подкопченной индейкой 8 шт
• сэндвич-ролл со слабосоленым лососем 8 шт