Салат Цезарь с обожженным лососем

Пошаговый рецепт приготовления салата Цезарь с обожженным лососем от компании Министерство Кейтеринг

30 мин

Просто

Рецепт приготовления

Листья салата произвольно нарвать руками.
Лосось филе замариновать в соусе унаги на 30 минут, затем опалить паяльной лампой со всех сторон.
Замешать салат: листья салата, половину гренок (10 г), соус.
Выложить замешанный салат на блюдо, сверху посыпать лепестками сыра пармезан и оставшимися гренками.
Сверху выложить рыбу, посыпав ее жареным кунжутом.