Блюда на шпажке на фуршет и банкет
Что из себя представляют блюда на шпажке? Это блюда, приготовленные из ингредиентов, насаженных на деревянные или пластиковые палочки, металлические шампуры или даже на обычные зубочистки. Блюда на шпажках могут быть как холодными закусками, если это канапе, или же горячими закусками и вторыми блюдами. Рецепт их приготовления обычно включает мясо, овощи, сыр, морепродукты, фрукты, сладости и т.д. Такие блюда выглядят очень эффектно, поэтому могут стать настоящим элементом оформления стола.
Действительно, закуски, не вызывающие интереса при подаче на тарелках, на шпажках смотрятся более привлекательно и аппетитно, пользуясь большим спросом у гостей. Оригинальная подача блюда имеет успех даже на детских мероприятиях, а дети, как известно, придирчивы в выборе угощений. Но красивые яркие закуски, особенно в мини-варианте на фуршете, не оставят равнодушными даже маленьких гурманов.
Блюда на шпажках готовят и подают двумя способами – вертикально и горизонтально. В первом случае блюдо напоминает канапе, среди горячих блюд таким способом подают тефтели. Во втором случае блюдо подается горизонтально, например, так готовят шашлык и кебаб.
Большое преимущество многих блюд на шпажках в том, что их можно употреблять, не используя приборов. Благодаря этому такие блюда невероятно популярны на фуршете. На фуршетном столе вы найдете множество блюд на шпажках – от закусок до горячих блюд. Это могут быть мини-шашлычки, небольшие кебабы, бэби-картофель, а также огромное количество закусок на шпажках. Гостям удобно брать такие блюда, не запачкав рук, что идеально соответствует концепции фуршета. Однако блюда на шпажках вполне уместны и для банкета. На банкете также подают закуски на шпажках. Горячие блюда, как правило, снимают со шпажек и распределяют порционно на тарелках. Рецептов подобных блюд довольно много.
Как заказать блюда на шпажке
Хотели бы включить в ваше меню блюда на шпажке? Купить готовые блюда на шпажке первоклассного качества можно у компании «Министерство» – опытного организатора питания на различных мероприятиях. К вашим услугам каталог блюд на шпажке с реалистичными фотографиями, описанием блюда и указанием его веса. В специальном поле отметьте количество выбранных горячих закусок на шпажке и оформите ваш заказ в корзине. Также вы можете видеть, когда допустимо доставить данное блюдо к вашему столу и стоимость доставки. Удобно, что стоимость вашего заказа абсолютно прозрачна и видно, из чего она складывается. Кроме того, заказать блюда на шпажке для фуршета вы можете, позвонив нам по телефону. Наши менеджеры проконсультируют вас и помогут выбрать блюда для вашего мероприятия, рассчитают необходимое количество блюд, исходя из числа гостей.
Как мы готовим и доставляем блюда на шпажке
Блюда на шпажке для фуршета и банкета готовят наши повара на оборудованной кухне. Таким образом, вы можете быть уверенными, что вам будут доставлены действительно свежие блюда, приготовленные из качественных ингредиентов. На производстве действует строгая система контроля качества согласно сертификату безопасности пищевого производства ICO 9000.
Качеству блюд также очень способствует квалификация персонала нашей компании. В компании «Министерство» трудится известный и талантливый шеф-повар, работавший в лучших ресторанах Москвы, а также перенимавший опыт у своих коллег за границей. Стоит отметить слаженную работу наших пунктуальных и компетентных менеджеров, которые всегда готовы ответить на ваши вопросы.
Доставка блюд на шпажке осуществляется в автомобилях с холодильными установками, что позволяет нам беспрекословно соблюдать правила хранения и транспортировки блюд. В итоге к вашему столу будут вовремя доставлены все заказанные свежие готовые блюда. Заказывать у нас готовые блюда очень удобно, так как мы никак не ограничиваем вас в выборе локации. Мы доставим блюда на шпажке в любое место, будь то офис, ваш дом, беседка на природе, любая арендованная площадка, причем не только в столице. Кейтеринг дарит свободу – устройте праздничный обед или ужин там, где вы хотите, все остальное за нами.
Также нас не смущает число гостей на вашем мероприятии. Мы предоставим любое количество выбранных блюд, устраиваете ли вы небольшой праздник или масштабное мероприятие свыше тысячи гостей. Наших производственных мощностей хватит для обслуживания даже самых крупных событий.