Встречаем Масленицу блинами – вкусными и разными

Сегодня блины на Масленицу стали традицией практически в каждой семье и на корпоративных гуляньях в честь проводов зимы. Многие даже не задумываются, откуда пошел этот обычай и что он означает. Вкусное блюдо каждая хозяйка печет с любимой начинкой ее семьи или подает с вареньем, сметаной. Впрочем, если вы не умеете готовить, то существует доставка блинов с пылу с жару на Масленицу от ресторанов. Например, наша компания по доставке еды для фуршетов и банкетов. может предложить для Вас блинное меню с доставкой. Такой вариант позволит накрыть стол не только дома, но и в офисе.

Хочется разобраться, почему на масленицу принято печь блины. Этому есть несколько объяснений:

• Встречаем весну. Одной из версий истории печь блины на масленицу является ассоциация этого блюда с солнышком. И поскольку Масленицу обычно празднуют в конце зимы – начале весны, то даже несведущий в традициях человек скажет, что нужно напечь или купить блины на Масленицу, чтобы ускорить приход теплых дней.
• Языческие обряды. Давние традиции как печь блины на Масленицу уходят в языческие обряды. Славяне, поклоняющиеся богу Солнца – Яриле, верили, что Масленица – время искупления грехов. Холода считались гневом и наказанием бога, а теплые дни, которые наступали за Масленицей, становились благословением бога. Существует и версия, что печь блины на Масленицу было приметой приближения весны и получения хорошего урожая летом.
• Христианские традиции. Во времена Киевской Руси Масленицу хотели запретить, но, чтобы не вызывать протест среди народа, ее стали объяснять неделей подготовки к Великому Посту, который начинался за 40 дней до Пасхи. По другой версии церкви на Масленицу печь блины по дням считалось почитанием душ мертвых. Поэтому этим блюдом принято было угощать нуждающихся бедняков.

Как видим, все версии появления традиций Масленицы связаны с наступлением весны и символикой солнца. И даже, если вы не следите за традициями, то можно заказать готовые блины на Масленицу, чтобы разнообразить свое меню вкусным блюдом.

Знаете ли вы, что раньше было принято блины печь на масленицу по дням? Дело в том, что масленичная неделя делилась на узкую и широкую.

Первая часть припадала на начало недели – с понедельника по среду. Хозяйка готовила в перерывах между другими домашними хлопотами. Поэтому блины готовили без начинки. Часто их делали из муки и воды.

Широкая Масленица начиналась в четверг и заканчивалась в воскресенье. В этот период блины пекли более толстые и жирные, добавляя в них яйца, масло, сметану. В этот период хозяйка могла приготовить заварное тесто, сделать вкусную начинку.

На современном этапе на приготовление блинов не всегда нужно тратить много времени. Ведь наш магазин доставки готовых блюд для фуршета предлагает горячие блины на Масленицу с доставкой. Вы можете выбрать свои любимые начинки. А для ценителей традиций есть особое предложение. Можно заказать выездную food станцию по приготовлению блинов на мероприятие, что позволит на глазах у всех присутствующих приготовить угощение.

Если вы решили разобраться, как напечь вкусные блины на масленицу, то следует учесть:

• Можно использовать не только пшеничную, но и ржаную, гречневую, овсяную муку. Это позволит разнообразить меню, угодить даже гостям, которые сидят на диете.
• Планируя, какие блины печь на Масленицу по дням, можно использовать разную начинку. Это могут быть: грибы, мясо, рыба, творог, фрукты, ягоды, сгущенка, картошка.
• В тесто можно добавить мед, какао, корицу, шпинат, куркуму. Так ваши блины будут не только с разным вкусом, но и приобретут интересный цвет.

А если вам не хочется думать, какие испечь блины на Масленицу, то загляните в наш магазин по доставке готовых блюд на Масленицу. Тут организована доставка готовых блинов. Вы сможете выбрать ресторанное блюдо, которое привезут вам домой или в офис.