Как выбрать фуршетный сет для офиса: простые решения для сложных задач

Когда в офисе планируется праздник, встреча партнёров, важное совещание или даже просто завершение успешного проекта — без угощения не обойтись. Но что делать, если времени и ресурсов на организацию банкета нет? Здесь на помощь приходит фуршетный сет — готовое решение, которое легко заказать и моментально подать.

• Для неформального общения. Сет помогает создать лёгкую, дружелюбную атмосферу без жёстких рамок банкетной посадки.
• Для удобства. Не нужно организовывать сервировку или нанимать повара — блюда готовы к подаче.
• Для экономии времени и бюджета. Стоимость сетов ниже, чем организация выездного кейтеринга с персоналом.

1. Определите формат события

Вы отмечаете день рождения сотрудника, встречаете партнёров, подводите итоги месяца или просто хотите поблагодарить команду? Формат напрямую влияет на меню:

• Для неформального тимбилдинга подойдут сеты с закусками, мясными и овощными блюдами.
• Для делового завтрака — лёгкие сеты с мини-сэндвичами, фруктами и капкейками.
• Для вечернего события — сеты с тёплыми блюдами и десертами.

2. Учитывайте количество гостей

На нашем сайте в каталоге можно подобрать сеты на 4–6, 10–12 и даже 20+ персон. Лучше взять с небольшим запасом, чтобы угощения хватило всем.

3. Составьте меню с учётом предпочтений

В каталоге есть:

• Мясные и рыбные сеты;
• Вегетарианские и овощные;
• Сладкие наборы (кейк-попсы, мини-десерты);
• Тёплые сеты с горячими блюдами в термобоксах.

4. Оцените удобство упаковки и сервировки

Все блюда поставляются в стильной индивидуальной упаковке — открыли и подали. Не нужны тарелки, не нужно резать и раскладывать. Посуду и приборы вы можете взять в аренду в разделе аренды оборудования.

5. Проверьте условия доставки

Кейтеринг компания «Министерство» доставляет по Москве и области. Заказ нужно оформить заранее (от 24 часов). Все блюда готовятся перед отправкой и приезжают свежими.

Для офисных мероприятий чаще всего выбирают разнообразные канапе и мини-бутерброды: с ростбифом и сыром, с лососем и сливочным сыром, с курицей и томатами. Это универсальный и удобный формат, который подходит как для деловых встреч, так и для неформальных корпоративов.

Среди тёплых блюд популярны мини-котлетки, куриные или овощные шпажки, картофельные снэки. Они доставляются в термобоксах и сохраняют температуру до момента подачи — отличное решение для вечерних событий.

Также стабильно востребованы десерты в индивидуальной подаче: капкейки, профитроли, кейк-попсы, фруктовые ассорти. Такие сладости украшают стол и создают праздничное настроение.

Если нужно подчеркнуть статус события — выбирают ассорти сыров, тарталетки с икрой, закуски с морепродуктами и авторские брускетты от шеф-повара.