Современное Искусство Кейтеринга

BBQ-фуршет на выставке или деловой презентации

Вкусные идеи, как удивить партнёров в неформальной обстановке.

В деловой среде всё чаще отказываются от формальных банкетов и традиционных кофе-брейков в пользу нестандартных гастрономических решений. BBQ-фуршет — один из самых ярких и запоминающихся форматов, который превращает мероприятие в событие. Это не просто еда, а часть концепции, способ коммуникации с гостями и усиление имиджа компании.

Новый формат для бизнес-мероприятий

Современные деловые мероприятия нуждаются в формате, который не перегружает, не утомляет и создаёт повод для неформального общения. Выставки, презентации, открытие шоурумов, летние вечеринки с партнёрами — всё это отличные поводы для BBQ-фуршета.

Формат подойдёт для:

  • мероприятий под открытым небом,
  • презентаций в лофтах или галереях,
  • фестивалей и деловых маркетов,
  • корпоративов с лёгким, неофициальным настроением.
Барбекю на 100 человек
8 августа 2013 г
Фуршет
100 чел
Летнее корпоративное барбекю
19 июня 2011 г
Фуршет
120 чел
Барбекю на КВН для ЧТПЗ
20 июля 2008 г
Фуршет
200 чел
Барбекю для коллег в частном доме
15 августа 2007 г
Банкет
20 чел

Что подать: блюда для BBQ-фуршета

Важно учитывать баланс между удобством подачи и гастрономическим разнообразием. В «Министерстве» вы найдёте готовые сеты и индивидуальные подборки блюд, которые идеально впишутся в формат делового BBQ:

  • Мини-бургеры с говядиной и курицей
  • Шашлычки из креветок, курицы, овощей
  • Кебабы и митболы с авторскими соусами
  • Овощи гриль в индивидуальной упаковке
  • Летние салаты с заправками
  • Десерты: мини-чизкейки, муссовые пирожные, фрукты в бокалах

Всё упаковано в индивидуальные контейнеры с сохранением температуры. Это удобно и гигиенично — особенно на мероприятиях с большим потоком гостей. Посмотреть BBQ-сеты в каталоге.


60 г.

Мини-сэндвич с ветчиной и сыром

на тостовом хлебе
1 600 руб за 8 шт
Хит
60 г.

Мини-бургер

с говяжьей котлетой
2 160 руб за 8 шт
Хит
60 г.

Мини-бургер

с куриной котлетой
1 760 руб за 8 шт
60 г.

Мини-бургер

с рыбной котлетой
2 400 руб за 8 шт
10 чел
2800 г.

Сет "Бургеры для пикника"

10 079 руб
10 чел
11550 г.

Набор для шашлыка "Всё сам"

22 454 руб
10 чел
13900 г.

Набор для шашлыка "Мангальщик"

41 734 руб
10 чел
14300 г.

Сет "Дачная трапеза"

37 254 руб

Организация: без стресса и забот

Выездная BBQ-станция — это мобильная кухня, не требующая стационарных условий. Мы привозим всё необходимое: от гриля и посуды до персонала. Возможны варианты с живой готовкой и подачей прямо с огня — это усиливает впечатление и вовлекает гостей. Посмотреть станции можно по ссылке.

Дополнительно мы предлагаем:

  • аренду мебели и оборудования,
  • оформление зоны BBQ в фирменном стиле,
  • брендированные упаковки и меню.

Почему BBQ-фуршет — это выгодно?

  • WOW-эффект: живой огонь, аромат и визуальная подача — всё это оставляет яркое впечатление.
  • Интерактив: гости участвуют, пробуют, общаются — вместо скучного ожидания официанта.
  • Гибкость: легко адаптируется под количество гостей, бюджет и формат.
  • Мобильность: не требуется стационарная кухня.

Мы всегда говорим: BBQ — это гастрономия, которая работает на имидж. Здесь важен не только вкус, но и эмоции от подачи и атмосферы." — шеф-повар кейтеринг компании «Министерство»

Подходит для мероприятий:

  • Презентации новых продуктов
  • Летние корпоративы
  • Промоакции на открытом воздухе
  • Техно-выставки и маркет-форумы
  • Бизнес-завтраки с неформальным акцентом

Популярные вопросы

Да, при наличии вентиляции и соответствующего пространства. Есть решения для гриля без открытого пламени.
Минимум 1 день на согласование и 2–3 часа на подготовку на месте. Всё зависит от масштаба.
Да, возможно оформление столов, фартуков, упаковки, меню под фирменный стиль.
Мы предложим тенты, перенос BBQ-зоны под навес или альтернативу с доставкой готовых блюд в термобоксах.

Хотите также?

Хотите также?
Читайте также
Пикник с готовыми фуршетами: удобно, красиво, вкусно Составляем меню для корпоративной BBQ-вечеринки
Меню
Контакты
aaeddd8ddaef4bc3a6077943fd836293 https://shop.m-catering.ru/local/include/ajax/yandexAuth.php
861ac34a6bcb63cb5a22ba2277fbfbc2